以新奇士®鮮果自創簡易快捷美食
使用健康食材參加「新奇士®鮮果食譜比賽」
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新奇士宣佈展開「新奇士®鮮果食譜比賽」，讓大眾發揮創意，利用健康食材，自創簡易快捷鮮果美食，從而帶動健康、清新及活力的生活新潮流。
「新奇士®鮮果食譜比賽」歡迎所有烹飪愛好者及熱愛健康活力生活的消費者，以新奇士®鮮橙、檸檬或西柚作食材，自創全新的簡易快捷食譜，上傳比賽網站參賽。此外，其他消費者更可以在比賽網站投選自己喜愛的作品。
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新奇士特別邀請著名生活創藝家及Yves Kitchen創辦人Bonnie Yves小姐，主持新奇士®鮮果美食傳媒烹飪教室，為該網上比賽揭開序幕，並展示其專長及過人創意，以新奇士®柑橘類鮮果創製三款健康、富營養的快捷易做美食，菜式包括：
- 新奇士®檸檬罌粟籽杯蛋糕
- 新奇士®鮮橙黑椒牛柳粒
- 新奇士®鮮橙脆多士
作為專以天然食材烹飪的節目主持人，Bonnie在傳媒烹飪教室分享其以柑橘類鮮果創製美食的心得：「新奇士®鮮橙、檸檬及西柚品質卓越，備受認同，蘊含豐富營養，是家中每個成員每日的活力之源。」
擅長以鮮果製作果醬的Bonnie，最愛以新奇士®鮮橙及檸檬作材料。她指出：「我喜歡含天然果膠的鮮果，而我特別鍾情以大量新奇士®鮮果及簡單的步驟製作果醬，因它們具有獨特的味道和果香，是果醬的最佳材料。」
此外Bonnie亦鼓勵展示創意：「果醬不單可佐以麵包，你更可發揮創意，以其入饌；果醬排骨便是一個好例子：其怡人的鮮果清香，正好平衡濃厚的肉味。」
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「新奇士®鮮果食譜比賽」亦正好為一眾美食愛好者提供一個平台，發揮其無盡創意，以新奇士®柑橘類鮮果融入自創的健康美食之中。凡於香港、廣州或上海居住的18歲或以上合資格人士，均可於2010年3月20日至4月30日期間，登入比賽網站報名參賽。
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「新奇士®鮮果食譜比賽」分為照片組及錄像組兩個組別。參加者只需以新奇士®鮮橙、檸檬或西柚為主要食材，自創一個烹調時間少於30分鐘的簡便快捷健康食譜，同時上傳一張該食譜菜式完成品的照片，或一段食譜菜式的烹調過程及完成品的錄像影片，便有機會分別贏取高達港幣$3,000或$4,000的超市禮券。此外，比賽同時亦歡迎消費者在比賽網站投選自己喜愛的參賽食譜。
如欲查詢比賽詳情、規則及投票程序，請登上www.sunkistcontest.com。
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來自美國加州和阿利桑那州的新奇士®柑橘類鮮果，種類繁多，除了鮮橙、檸檬及西柚外，更有不同品種的季節性鮮果，品質天然卓越，深受全世界的消費者及美食家認同，亦是多種美食食譜不二的材料之選。
新奇士®柑橘類鮮果富含維他命C及其他營養，是健康之源。由於有證據顯示維他命C可對抗癌症，因此，美國國家科學院建議增加每日的維他命C攝取量。此外，鉀有助於維持健康的血壓水平。根據美國食品及藥物管理局(FDA)的數據，每個鮮橙及檸檬的鉀含量可分別達到人體每日鉀建議需求量的7%及3%。另一方面，根據研究報告指出，西柚蘊含的柚皮素 (Naringenin) 及葡萄糖酸 (Glucarates)，分別有助預防前列線癌及乳癌。