簡介
橫掃各大影展、以挑戰官民的探險實錄榮獲奧斯卡最佳紀錄片的《海豚灣》(The Cove)，描述一群集海豚權威、頂級攝影師、潛水專家、電影特技、DNA科學家的保育人士，秘密潛入日本太地海豚灣，以攝影機揭發當地漁民每年九月開始為期半年的海豚屠殺暴行，苦戰三年，完成一部舉世震驚的實境探險現場直播實錄，向世人揭露日本掩飾多年不為人知的濫殺海豚真相。
故事大綱
六十年代，李察歐巴瑞(Richard O’Barry)是世界頂尖的權威海豚訓練師，曾經培訓當時美國流行的電視劇集《Flipper》中5隻可愛的海豚，令人類特別鍾愛這種友善聰明的動物。直至《Flipper》中海豚的死亡，突然讓他意識到訓養海豚為人類提供歡樂，原是一種殘酷的行為。
於是他開始為海豚的自由生存奔走世界各地，聯同《海豚灣》導演路易皮斯賀沃斯及一群保育人士，包括潛水專家、電影特技、DNA科學家，組成保育「特種部隊」，不惜冒著被殺或被捕危險突破官方防線，潛入日本太地海豚灣，偷拍當地漁民屠殺海豚的暴行，目的是希望讓全世界包括日本市民知道這個隱藏在太極海灣多年的驚人真相。這隊拍攝團隊為避開日本漁民的阻撓，利用最先進的科技、隱藏在假岩石裡的攝影機及收音麥克風，甚至深夜摸黑拍攝，苦戰三年，方完成這部像實境探險故事的現場直播實錄，赤裸裸的以鏡頭剖析日本漁民屠殺海豚謀取暴利的劣行。
《海豚灣》以非一般的手法描述的也許只是冰山一角的人類與生態共存的秘辛，但已足夠為觀眾帶來反思。
導演路易皮斯賀沃斯自白：
那麼，看海豚表演妥當嗎？
這問題跟「讓小孩一出生就做奴隸妥當嗎？」無異。
決意偵破絕世陰謀，誓要揭發殘酷真相
當時我出席一個雲集二千海洋哺乳動物專家的會議，曾協助拍攝《飛柏》的李察歐巴瑞原定在會上發表演講。李察也許是現今維護海豚權益最活躍分子，高調反對圈養海豚。李察臨出場前，突然被會議贊助商海洋世界抽起演講。我覺得事有蹊蹺，李察告訴我他準備揭發日本漁民和水族館的非法海豚貿易。他說，未被水族館選中的海豚會遭屠殺，並加進小學生的學校飯盒。我難以想像任何文明地方會這樣屠殺海豚。一星期後李察就邀請我一同到那藏著不可告人秘密的小鎮－太地視察。
組織特種部隊 突破官方防線
秘密的海豚灣受三面懸崖掩護，其中一個入口給重重高鐵絲網和刀片刺網圍住，另外兩個入口則由守衛及守衛犬站崗。我跟李察視察過太地後，曾聯絡太地巿長和當地海豚捕獵組織，爭取合法拍攝此片。後來，我發現我在太地受到廿四小時警察監視。日方組織利用圈養海豚賺到盤滿砵滿，毫無意欲協助我們這群意圖斷其財路的媒體。巿長警告我若太接近海豚灣或漁民，可能會被襲甚至被殺。最諷刺的是，海豚灣正正位於巿中心國家公園的中央，在巿政廳和鯨魚博物館旁。表面上，這小鎮對海豚愛護有加，但事實上在海豚灣發生的事卻完全相反，因此我決意要揭發真相。李察告訴我，要潛入海豚灣需要一支海軍特種部隊，而我也確實組織了這麼一隊人，比《盜海豪情》團隊更厲害。
我邀請了Mandy Rae-Cruickshank 和 Kirk Krack協助我們架設水底攝影機和水聽器。Mandy曾八次獲得自由潛水世界冠軍，能閉氣六分半鐘，並來回三百米水深。她丈夫 Kirk也是個自由潛水員。一位我以前的攝影助理，其後任職荷里活特技公司，做模型製作，他會為我們偽造些石頭隱藏高清攝影機和收音器。另一位前任加拿大空軍電子專家則幫助我們以攀登珠穆朗瑪峰的攝影技術打造和安排我們需要的攝影儀器。他也幫我們安排裝有高清攝影機的遙控空中支援直升機，監察四周環境。有些海盜朋友也幫我們擺放錄映機。有數晚，我們都把臉塗黑避人耳目，同時用高清軍用熱能攝影機掃視現場守衛和警察的蹤跡。
《海豚灣》擁有一支非一般的拍攝團隊，而我們多數都在半夜進行拍攝。我們都不想被捕，所以警察的監視和追踪是我們最大的挑戰。
不惜一切代價 潛伏殺戮現場
當我們的非牟利電影公司成立時，我曾跟史提芬史匹堡會面，他問我如何維持生計！汲拍攝《大白鯊》的經驗，他建議我不要拍任何要用船或動物的電影，因為成本之高實在難以估計。拍攝《海豚灣》時，我們的確經常用船，也要面對很多大型野生動物，還要在半夜拍攝，做臥底潛入海灣，而且面對被殺或拘捕入獄的危機。《海豚灣》就在這種環境下完成拍攝，是新晉導演的夢魘。
目擊殘暴殺戮 影響一生
拍攝《海豚灣》後，我對動物的態度也有所改變。我開始穿著人造皮鞋，停止穿用真皮皮帶。我對所有動物的敏感度都提升了，因為你一旦親眼目擊過動物被殘殺的場景，就會畢生難忘。海豚的腦袋比我們大，比我們擁有較多神經元，比我們多了聲納感官。牠們也是唯一目前為人類所知會拯救人類的動物。自人類會寫作開始，牠們一直在各種傳奇故事中扮演熱情有靈性的角色。每當人類需要時，附近的海豚都會及時出現拯救人類，所以現在是我們回報牠們的時候。太地是地球上最大型的海豚殺戮屠場。
廿年來我一直茹素，除魚類外不吃任何動物。現在，我再不吃任何食物鏈最頂層的魚類，如吞拿魚、劍魚、鱸魚、石斑等。拍攝這部電影後，我發現這些頂級掠食者都含有高濃度水銀，容易水銀中毒。
揭發官商勾結 日本政府蒙騙世人
由於日本人仍然在乎已慢慢萎縮的「帝國」概念，相信他們的政府，但日本政府不希望國民知道會影響他們健康的事實，譬如說海豚肉的毒性比日本設立的飲食安全標準上限高出許多倍。在日本，他們非常有系統地掩飾捕殺海豚以及和水銀毒性有關的消息。日本政府從這勾當獲取暴利，貪污腐敗。
東窗事發 停止食用海豚肉
以往學校提供給學生的飯盒都有海豚肉，但這部電影受到廣泛關注後，由今年起停用了。李察和我們的海洋保護協會應記一功。我們跟一位毒素專家合作，然後終於引起了幾位太地議員的關注。這幾位議員也有在學的孩子，會食用學校飯盒。他們也自己安排了海豚肉食物測試，確認了我們的研究結果。從此，
和歌山縣的小學飯盒再也不採用海豚肉。給捕殺海豚，鼠海豚和鯨魚訂立配額的日本漁業副所長諸貫秀樹亦遭辭退。不過，當我們仍在製作電影時，海豚捕殺仍在進行中。我們希望日本人民的廣大關注能讓海豚捕殺活動在明年起停止。
揭露人類醜惡 教育下一代
首先，我希望大家能停止帶孩子到主題公園看海豚表演或參加跟海豚暢泳的活動。對孩子來說，看這些高智慧動物表演愚蠢馬戲來娛樂自己，是一種不良教育。第二，我希望日本能停止捕殺及食用海豚肉。撇除道德原因，所有海豚肉都含有大量水銀毒，對人體有百害而無一利。第三，海豚和鯨魚體內含有如此高濃度毒素，主要因為人類不斷棄置會釋出毒性的垃圾到海洋中。燃燒化石油，特別是煤，給海洋帶來大量水銀毒。要拯救海洋，人類必須減少用煤。OPS總部裡共有117座太陽能發電機，為我們帶來比日常所需多出百分之四十的能源。我們兩部以電力推動的汽車都是由太陽能發電的。
海豚的背後…
冒死偷拍，揭發殘暴殺害生命
海豚是哺乳動物，隷屬鯨目，約五千五百萬年前開始出現。現今海豚科有32種，淡水豚科有4種。2008年，國際捕鯨委員會宣佈，因受污染及船隻觸礁影響，中國的白鱀豚已告絕種。污染、觸礁和過度捕魚將令其他海豚品種漸漸絕種。
樽鼻海豚一般能一口氣潛入330尺水深，OPS自由潛水世界冠軍Mandy-Rae Cruickshank能潛入88米（289尺）深，她能一口氣閉氣六分半鐘，跟一只樽鼻海豚一般最長閉氣時間相若。海豚的血液裡含有較多血紅蛋白，所以能比其他哺乳類動物多儲存約十倍氧份。
海豚是地球上社交最活躍的動物，雌雄海豚都終生留在同一社交群。海豚科體型最大的殺人鯨一生都跟隨母親。如果該社交群的母領袖被殺，群中生還海豚的溝通就會中斷。太地的海豚獵人不理是母豚或幼豚，一見海豚就殺，其實是非法的。有一段沒放進電影的錄影偷拍到幾個海豚獵人在討論他們剛如何殺死一條母豚和幼豚，並因未被目擊事件的官員讉責而鬆一口氣。
海豚以德報怨救人類
海豚是目前唯一確定曾自發拯救人類的野外動物。《海豚灣》中，世界知名自由滑浪運動員David Rastovich親述他被鯊魚襲擊卻被樽鼻海豚救回的死裡逃生經歷。導演在法屬坡里尼西亞的雲芝路亞島潛水時，目睹旁邊一群在嬉戲的海豚突然游走攻擊一條正虎視眈眈的雙髻鯊。
人類以怨報德，科技測試罔顧海豚安全
海豚一般擁有比人類大的腦袋。海豚腦大概重千五至千七公斤(佔體重0.9%)，人腦大概重千三至千四公斤(佔體重2%)。不過，腦袋大小似乎跟智慧高低沒有直接關係。樹鼩目動物的腦佔體重3%，是哺乳動物中腦體重比例最高的。海豚的腦袋比人類有較多神經元。至今所知，全宇宙最大的腦袋是抹香鯨腦，大約是人腦八倍大。人腦的大小在鯨魚和牛之間。
有科學家認為海豚的腦袋較大，是為了要進行聲納感應。聲納是海豚的原始感觀，即使對聲納感應最厲害的人類，對比海豚也是小巫見大巫。海豚憑聲納就能知道你的心跳，還能判斷你是否懷孕。OPS一隊人在大堡礁潛水時，一個海豚群突然游到一位孕婦旁游奕，無視四周的人。人類胚胎在初數個月的發育看起來很像海豚胚胎。海豚亦能從遠距離分辨不同的金屬種類。
海豚的聽覺及溝通域限遠超人類所能。海豚的聽覺能感受到75赫茲至超過150千赫茲的頻率，人類則只能感受到約20赫茲至20千赫茲的頻率。海豚能一口氣發出寬頻喀嚓聲和窄頻哨聲。喀嚓聲一般用作回聲測距，而哨聲則用來溝通。一條海豚每秒鐘能產生一千下喀嚓聲，有人認為海豚的喀嚓聲也用來吸引獵物。
海豚能理解九十個美國手語的指令，但人類卻未能明白海豚的任何語言。
美國海軍的新一代聲納儀器測試已確實會損壞數里內海豚的腦袋。鯨魚和海豚能聽到一百里外傳內的聲音，而且達140分貝，就像站在正在起飛的F-15戰鬥機旁。在世界各地的海軍聲納測試點附近，不時都發生鯨魚和海豚群擱淺事件。
海洋污染物泛濫 海豚水銀毒深
海豚目主要有兩個亞目：鬚鯨和齒鯨。鬚鯨的上顎擁有長而靈活性高的角質組織（跟頭髮或指甲相同的物質），可從牠們大口吸入的水中過濾食物。鬚鯨亞目中的藍鯨是當今世上體型最大的動物，能生長逾一百尺，重逾一百噸。有些大型鯨魚擁有牙齒，例如抹香鯨，而所有海豚品種均擁有牙齒。由於海豚是食物鏈中的高級掠食者，牠們的肉含有較高濃度毒素。
藍鯨和長鬚鯨靠互惠利他主義生存，牠們會為同群的其他成員找尋好處。磷蝦是鯨魚在南冰洋吸收蛋白質的主要來源。每年，南冰洋不同的水域會有蝦類生物的繁殖潮。長鬚鯨和藍鯨等，特別是落單的鯨魚，會四周尋找這類型的繁殖潮。牠們一找到繁殖地，就會發出巨響通知其他同伴到來進食。在深海中，藍鯨基本上能與世上每個角落的鯨魚溝通。藍鯨發出的聲量之大是世界之最，達155至188分貝。長鬚鯨能通知幾百里外的鯨魚過來進食，讓其他鯨魚不會因飢餓而滅絕。
揭發日政府包庇 水銀令國民殘障
人類不停地極速把含多氯聯笨、水銀、鎘和鉛等污染物棄置於自然環境中。2003年聯合國的研究指出，自工業時代來臨，人類燃燒煤等的化石燃料的速度已令水銀毒以每年1.5%至3%迅速增長。報告並預計，未來廿年，中國燒煤的發電廠將以平均每星期一家的速度極速增加。全球污染最嚴重的城巿中，有20個是中國城巿，但不潔淨能源已經是全球的問題。
水銀目前是世界上毒性最強的非放射性物質，燒煤時會大量釋放。所有煤都屬不潔淨能源。水銀會污染河流、湖泊、海洋，然後被微生物吸收，變成有機體甲基汞。然後，讓浮游生物和動物吸收。水銀是永不會消失的，一旦水銀釋放到環境中，就永不能除掉。重金屬和持久性有機污染物（如除虫劑）一被吸收消化就很難清除。這些物質能在任何生物體內囤積。因此，食物鏈每上一層，這些毒素就會提升十倍。海豚和劍魚這種頂級海洋掠食者體內的毒素比海水中的毒素大概要強一百萬倍。人類每進食1磅的劍魚，等於進食了一百萬磅含有毒素的浮游生物。
水銀在人體內能殘留約70至90日。如水銀殘留在人腦內，就會破壞神經元要害，損壞感觀、記憶和運動能力。較嚴重的水銀中毒的影響，則跟弱能、腦痳痺、失智症無異。
水俁市鄰近的巿鎮有30%兒童都是弱能或患上腦痳痺的，而元兇正是鄰居一間塑膠廠。該塑膠廠不斷把含水銀毒的廢物棄置於巿內的供水系統中。十二年來，日本政府一直跟化學公司Chisso勾結，粉飾太平。
瀕臨絕種鯨魚超巿出售 水銀超標5000倍
在日本售賣的海豚肉大部份都貼上假的標籤，假裝是其他鯨魚肉，而售價更比海豚肉售價高出許多。在日本抽取的過百個海豚肉樣本驗出含有的毒素均遠超日政府建議的健康標準。在太地附近的大藏村巿場售賣的內臟更被驗出水銀超標5000倍。在中國、日本和美國等工業國家附近的水域污染情況最為嚴重，所以這附近流域的海豚也是全世界最毒的。譬如，該魚類含有超過百萬分之二多氯聯笨，就會被美國環保局列為不適宜人類食用。美國東岸的樽鼻海豚含有達百萬份之六千八百多氯聯笨。若有樽鼻海豚擱淺，原則上該海灘就需要進行淨化。
海豚肉除假冒了鯨魚肉外，DNA科學家Scott Baker也從來自日本各地的食物化驗樣本中發現了非法捕獵的長鬚鯨及其他瀕臨絕種鯨魚。他擔心日本正以科學研究為名捕鯨，掩飾當地的非法鯨魚貿易。最令人心痛疾首的是，其中一個化驗樣本是屬於一條雌性北太平洋露脊鯨。這種鯨魚瀕臨滅絕，現今所知全世界只剩下不足40條。
研究已証實許多海豚被水銀毒害。研究人員在不少擱淺的海豚身上，發現了受水銀中毒影響的灰色疤痕。
捕鯨落伍 多國開始保護海豚
海豚和鯨魚的懷孕期達11個月，且多年才養育下一代，牠們並非多產動物。南大西洋藍鯨產量在過度捕魚後仍未恢復。在原本約31萬條南冰洋藍鯨中，現只剩約2280條，即是5%。雖然捕鯨活動已被禁止了廿年，鯨魚產量並未有顯注提升。在1964-1965年的捕鯨季，五艘日本捕鯨艇連一條藍鯨都沒找到。智利是南冰洋藍鯨的聚集地。因此，日本向智利借用捕鯨基地，捕殺所有能見的鯨魚。最近，智利已宣佈其海域為鯨魚禁獵區。
海豚壽命一般是45至50年，但過半數圈養海豚都在首兩年死於壓力、疾病或污染。
有些國家如智利禁止了捕殺或禁錮海豚類動物，有些國家如意大利和巴西，則禁止所有人對這種海洋生物發生肢體接觸或公眾擅自餵飼海豚。英國、澳洲及愈來愈多其他國家也停止擺放圈養海豚供參觀。現今約有60個國家仍有共逾200個圈養海豚展覧。
電影資料
片名：海豚灣（The Cove）
上映日期： 2010年11月25日
導演： 路易皮斯賀沃斯 (Louie Psihoyos)
監製： Paula DuPré Pesmen、費舍史蒂芬斯 (Fisher Stevens)
主要人物： 李察歐巴瑞 (Richard O’Barry)、路易皮斯賀沃斯 (Louie Psihoyos)、Simon Hutchins、Mandy-Rae Cruickshank、Kirk Krack、David Rastovich、Scott Baker
類型： 紀錄片
級別： IIA
片場： 91 分鐘
官方網站：http://www.thecovemovie.com/
發行：安樂影片
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