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主題酒窖於中環及銅鑼灣隆重開業
葡萄酒零售品牌etc wine shops斟‧酌致力打造嶄新的葡萄酒購物體驗。有別於坊間常見的「綜合式」營銷策略，etc wine shops斟‧酌的每間店舖均以單一釀酒地區作為主題，專售賣該地區的醇酒佳釀。目不暇給的選擇與多款精品珍藏，為新手及葡萄酒鑑賞家帶來無限驚喜。
champagne etc剛於中環擺花街開幕，而位於銅鑼灣禮頓中心的bordeaux etc亦已正式投入服務。
champagne etc專售法國著名香檳產區的優質出品，由大眾品牌以至由家族酒莊經營的精品香檳，包羅萬有，更有售以傳統釀香檳方法製作的葡萄氣酒。
bordeaux etc一如其名，售賣來自世界最大優質產酒區波爾多的一級佳釀。兩層高的專門店展示一系列優質葡萄園的出品、罕有年份佳釀及酒花，盡顯法國最著名酒產區的恩賜。
基於此等要素，每間分店均務求為顧客提供別具創意的購物體驗。店內備有iPad裝置及觸控屏幕等多項新穎的互動電子設備，品酒資訊垂手可得，能更完善協助顧客挑選心頭好。
經驗豐富的員工會為顧客介紹各個酒區的特色。由首席侍酒師Mathieu Pouchan率領的資深專業團隊會細心了解顧客的需要，提供專業意見，務求為顧客帶來獨一無二的品酒之旅。
etc wine shops斟‧酌更會定期舉行品酒活動，提供食物配搭的心得，並解釋各類葡萄酒的特性。
兩間分店的室內設計出自上海Kokai工作室的著名意大利建築師Filippo Gabbiani手筆，時尚優雅之餘，同時流露低調奢華的格調，互動的環境適合顧客在店內輕鬆寫意地選購。
分店聯絡資料：
bordeaux etc
地址：香港銅鑼灣禮頓道77號G01鋪 電話：2567 2009
champagne etc
地址：香港中環擺花街19號地下 電話：2568 2009