位於尖沙咀東部高級酒店唯港薈頂層的「天外天」中菜廳開業僅六個月,已獲<<米芝蓮指南香港澳門2012>>評為「十分舒適餐廳」,表揚餐廳的水準。
唯港薈總經理海德先生(Richard Hatter)表示:「作為一間開幕不久的餐廳而言,這是一項令人非常鼓舞的榮譽,並對「天外天」的服務品質給予肯定。酒店的專業團隊一直致力為賓客提供至臻完美的餐飲體驗,我為此感到十分驕傲。」
坐擁維港壯麗景觀的「天外天」供應經典的粵式風味佳餚,由國際知名的Conran & Partners負責設計,風格時尚簡潔之餘不乏成熟品味。其酒廊的設計參考私人會所的概念,由香港著名設計師劉小康挑選本地傑出藝術家的多幅佳作陳設酒廊四周,並親自搜羅不少古玩書籍及亞洲風格的手工藝品,為整個空間點綴裝飾。
步入「天外天」的長方形用餐區域,舒適雅座與落地玻璃並排一列;食客們細意品嚐珍饈百味,維港日夜美景盡收眼簾。和暖的核桃啡結合深淺不一的冷灰色調,營造出舒適而典雅的格調。