先為本地品牌打氣
香港中式禮餅老字號奇華餅家夥拍香港中藥老字號余仁生，推出「尊貴花旗參白蓮蓉月」($239 / 9個)，食月餅都變得滋陰又不怕熱氣，值得一讚！
另外展會期間推出買二送一優惠，參觀人士到場購買奇華月餅、月餅禮券和嫁喜餅咭同樣有八折優惠！
(1D展區C10號攤位)
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另一香港食品名牌榮華餅家，不單有餅食，還有好味的蒸點，臘腸更是家傳戶曉！
(1C展區A02號攤位)
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廣東人煮菜最緊要就是醬料，本地師奶食家蘇太親自創製，至合香港人口味！
特選推介：蘇太山珍素菇醬採用頂級野生牛肝菌，加上榆耳、黃耳、姬茸菇等炮製，會場價$56 (130克)
(1C展區C22號攤位)
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香港原本是一個漁港，要帶出獨有的本地水鄉風味，大澳益昌可謂最具代表性之一。傳統生蝦醬和蝦糕必定要試，不用山長水遠入大澳，入場又點可以不順手買回家？
(3D展區C07號攤位)
健康類別
今屆主辦單位主題要由飲食帶出健康，有普遍品茶文化的香港，對於來自西藏的茶類產品有興趣。西藏同胞極少有三高症狀，跟他們長期飲用藏茶不無關係。藏茶有點似潽洱，但茶色較淡，味道更清，而且有安全認證，會場購買更有信心。
(3F展區F07號攤位)
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專門生產健康的杏仁製品Blue Diamond，其香港代理同時引入了樂家 (Colavita) 的純橄欖油，並有名廚余健志做生招牌推介。
特色的意大利野豬、兔肉、野鹿意粉醬，全選用天然材料，不加防腐劑，全家大細都啱食，家庭主婦不妨試試新口味。
平常吃的零食是否健康？180 Snacks 以米果、烤烘杏仁、小紅莓、藍莓等製成，健康又好味，以後就能放心吃零食了！
(1D展區D32號攤位)
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不說你可能不知，「無限極」攤位的建康補充品和美容產品來自本地知名品牌旗下的。那間？李錦記是也！有沒有心動用荷包支持支持？
(1A展區C02號攤位)
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特色類別
雖然相中人明顯發福了，但有睇過外國電視烹飪節目，無道理不認識 Jamie Oliver。煮西餐落占大師的醬，一定不會攪錯！
圖中的意大利食油有白松露油、黑松露油、黑松露醋及有味橄欖油，味道有牛肝、紅根椒、迷迭香、香蒜等，入廚不會再單調。
有米字旗圖案的朱古力據稱是英國皇室認可，女皇一家大細都食的品牌，有沒有興趣試試？
(3D展區A02號攤位)
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澳洲位四面環海，海水質量好，出產野生鮑魚素質高又肉厚。推介的幾種鮑魚分別為：金邊鮑、黑邊鮑、青邊鮑和羅氏鮑魚。
除了鮑魚外，攤位還有特大香信菇、精選白花菇、珍品特大白花菇和原木特級白花菇提供。
(3D展區A08號攤位)
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近年香港多了人欣賞東南亞的白咖啡，ChekHup 為其中之一。此品牌咖啡味不會太濃，其中的白咖啡王正是主打口味。
(1B展區C02號攤位)
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另一邊的 Klassno 也是近年流行的咖啡品牌，除了用上哥倫比亞材料的白咖啡外，還有 Latte 與 Irish Cream不同味道選擇。
(3D展區C16號攤位)
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Sumol 熱情果果汁口味清新怡人，品牌還有菠蘿味、橙味與芒果味。
如喝多了法國葡萄酒，可以品嚐一下意大利有名的Barolo，體驗其別號 “King of Wines” 有什麼來頭？
(3D展區B08號攤位)
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展覽日期: 2012年8月16至20日
年屆: 第23屆
展覽地點: 香港灣仔博覽道一號香港會議展覽中心(港灣道入口)