各佳節餐單獨特餐飲概念盎然
為迎接佳節來臨，Press Room Group集團旗下的The Pawn、 The Press Room、 SML 及 The News Room等多家廣受歡迎的餐廳，將於11月及12月推出一系列應時佳節餐單和特別優惠。
The Pawn
與眾同樂，一起歡度普世歡騰的佳節，The Pawn特別於11月14日至12月23日推出的兩款假日套餐，每位收費$520* ，菜式包括「金門火腿配歐芹芥末醬」、「烤火雞胸肉」以及「香橙朱古力焦糖布丁」。至於每位收費$690* 的套餐，菜式包括「雞肉配鵝肝醬」、「香煎三文魚」、「烤林地蘑菇」及「百果餡餅」，並可免費獲贈Larmandier-Bernier香檳一杯（套餐必需預訂）。
在聖誕前夕及聖誕日，客人可以享用 每位收費$780* 的The Pawn特製菜單。令人垂涎的應節菜式和傳統美食包括「烤耶路撒冷洋薊湯」、「烤火雞胸肉、迷你香腸卷、小紅莓餡、鴨油烤馬鈴薯配香草肉汁」 及「傳統聖誕布丁配白蘭地吉士」。 為了方便客人共聚天倫，6歲以下幼童更可獲免費招待，6至12歲以下小童則可享半價優惠。
The Pawn將於12月31日舉辦以英國超級特務為題的除夕派對。由晚上9時起將會為客人不停供應飲品，每位收費$600*。另外由晚上8時起將會供應六道菜除夕晚餐，並會無限量供應香檳、啤酒、葡萄酒、汽水及烈酒。歡迎客人預訂於天臺花園或飯廳進行晚宴(用餐時間為晚上8時至10時)，每位收費$1588*。
The Press Room
The Press Room為了讓來賓能盡興而歸，歡迎客人自選三道菜，組成心水餐單。 顧客可以每位收費$420*享用多款自選菜式，包括「百里香火雞煙肉捲配紅莓醬烤蔬菜」、「巴馬臣芝士炭燒牛扒」或「Valrhona 朱古力撻配白朱古力慕斯」。當日同時供應節日午餐，每位收費$225* （套餐必需預訂）。
SML
SML將會推出每位收費$298* 的除夕晚餐，與大家一起迎接2012年。由即日起至12月23日 更會推出令人窩心的佳節餐單，至於2011年12月12日至12月25日期間則會供應聖誕午餐。 佳節餐單每位收費$258*，菜式包括「白蘭地奶油龍蝦湯」、「烤鵝肝配薑餅及什果」及「炭火和牛臀配紅酒汁」。
聖誕午餐提供應節的冬令美食，不單可讓您裹腹暖心， 更別有一番聖誕氣氛。菜式包括「野菌忌廉湯配白松露油」、「煙肉包焗釀火雞配烤雜菜」及「烤南瓜香草燴意大利飯」，每位收費$158*（套餐必需預訂）。
The News Room
本年度開業的The News Room特別於年末推出多款美食回饋客人，包括每位$250*的應節冬季三道菜午餐，以及每位$440*的晚餐（套餐必需預訂）。
*另設加一服務費